A Cork Cell Wall Approach to Swelling and Boiling with ESEM Technology
| Autoría | Ana Patrícia Poeiras, Cordula Vogel, Björn Günther, Constança Camilo-Alves, Peter Surový, Maria Emília Silva y Nuno de Almeida Ribeiro |
| Fuente | Forests, 13(4), 623 (2022) |
| Año | 2022 |
| Licencia | CC BY 4.0 |
| Tema | Industria, usos y subproductos |
De qué trata
Compara el corcho de alcornoques regados con el de alcornoques de secano en dos pasos clave del procesado industrial: la hidratación y el cocido. Con microscopía electrónica mide el grosor de la pared celular en el corcho en bruto, hidratado y cocido. El corcho regado se hincha más y acaba con paredes más gruesas tras el cocido, mientras que el de secano termina más fino.
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